Sebagai masyarakat Indonesia, pasti anda sudah tidak merasa asing dengan yang namanya ikan teri. Ada banyak sekali olahan ikan teri untuk dikonsumsi, mulai dimakan sebagai lauk hingga dijadikan sambal. Ikan teri memang memiliki kenikmatan tersendiri ketika dikonsumsi dengan nasi yang masih hangat.
Tapi, tahukah anda manfaat yang bisa anda dapatkan dengan mengkonsumsi ikan teri selain mendapatkan kenikmatan karena rasanya yang enak? Jika tidak tahu, anda harus membaca artikel ini.
Manfaat Ikan Teri
Sama seperti jenis ikan lainnya yang mengandung banyak nutrisi penting untuk tubuh, ikan teri juga memiliki hal yang sama. Berikut adalah manfaat dan juga nutrisi dari ikan teri yang bisa anda dapatkan:
- Asam lemak omega-3
Sama seperti ikan bandeng, ikan teri juga mengandung omega 3 yang memiliki peran penting untuk menjaga fungsi otak dan juga menjaga kesehatan jantung. Menurut American Heart Association, mengkonsumsi 2 porsi ikan yang mengandung asam lemak tiap minggunya bisa memenuhi kebutuhan akan asam lemak omega 3.
- Menjaga kesehatan tulang
Ikan teri sama baiknya dengan jenis ikan lainnya karena mengandung kalsium dalam jumlah yang besar. Seorang dokter spesialis gizi klinik yang berasal dari Fakultas Kedokteran UI mengatakan bahwa dalam seekor teri mengandung 500 – 972 mg kalsium, jumlah yang cukup besar. Sehingga dengan mengkonsumsi ikan teri secara teratur dapat menjaga tulang tetap sehat.
- Sumber protein
Protein tidak hanya dimiliki oleh daging-dagingan merah seperti sapi maupun ayam, ikan seperti teri juga mengandung protein yang dapat membantu tubuh dalam membangun otot serta jaringan tubuh. Setiap 100 gram ikan teri terdapat 16 gram protein. Selain itu ikan teri memiliki jumlah kalori yang rendah.
- Rendah merkuri
Merkuri merupakan logam berat hasil limbah yang banyak terdapat di dalam air akibat pencemaran. Merkuri yang masuk ke lautan dapat dikonsumsi oleh ikan dan mengendap di dalam tubuh ikan. Akan tetapi ikan teri tidak memiliki kandungan merkuri yang tinggi, masih termasuk dalam batas aman.